「まな板」とは？意味や使い方を英語表現も含めてご紹介
毎日キッチンに立って料理をする方であれば、「まな板」は欠かせない道具ですね。では、ここで問題です。「まな板」を英語では何と...
「秋ナスは嫁に食わすな」とは？意味や使い方を由来も含めてご紹介
「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざを聞くと、仲の悪い嫁と姑を連想する人もいるかもしれません。でも、姑が嫁を気遣っている...
「アラカルト」とは？意味や使い方をご紹介
レストランなどで、メニューから客が好みに応じて注文する料理の「アラカルト」。コースの料理とは対照的な料理のスタイルです。こ...
「ひゃっこい」とは？意味や使い方をご紹介
皆さんは「ひゃっこい」という方言を聞いたことがありますか？意外と多くの地域で使用されているので、わかる人も多いのではないで...
「キチマ」とは？意味や概要をご紹介
みなさんは「キチマ」という言葉をご存じですか。これは、大阪駅に隣接したとある施設の略称です。ところが、京阪神に在住の方はと...
「希釈」とは？意味や使い方をご紹介
「希釈」＜きしゃく＞と書くと難しそうに感じる人もいるかもしれません。しかし、実は、お酒をソーダ水で割る、濃縮されたスープを...
「ミキプルーンの苗木」とは？意味や使い方をご紹介
みなさんは、SNSなどで大きな木やスイーツなどまったく関係のない写真に「これね、ミキプルーンの苗木」というコメントが添えら...
「うるかす」とは？意味や使い方をご紹介
「うるかす」は漢字で「潤かす」と書き、何かを水に浸けておくことを意味します。「うるかす」は北海道や東北で用いられる方言とさ...
「手塩にかける」とは？意味や使い方を例文を含めてご紹介
自分で世話をして心を込めて大切に育てることを表す慣用句に、「手塩にかける」があります。言葉の由来を知ると、意味がよく理解で...
「銀色のやつ」とは？意味や使い方を元ネタを含めてご紹介
みなさんは、「銀色のやつ」と言われたら何を思い浮かべますか？銀色の物なら何でも「銀色のやつ」に相当してしまいそうですが、Y...
「醍醐味」とは？意味や使い方を例文を含めてご紹介
人生の醍醐味、醍醐味を味わうなどのフレーズで耳にする「醍醐味（だいごみ）」。複数の意味をもち、乳から作られたもの・醍醐を語...
「味変」とは？意味や使い方をおすすめのレシピを含めてご紹介
いつもの料理に調味料や食材を加えて味を変化させることを「味変」といいます。意外な組み合わせで新しい味を発見することは、昨今...
「テイスティング」とは？意味や使い方をご紹介
テイスティングは、日常生活でもふつうに使われる言葉です。ソムリエがワインをテイスティングする、食品売り場で新商品のテイステ...
「頬張る」とは？意味や使い方をご紹介
皆さんは「頬張る」という食べ方をどう感じますか？世間では「リス食い」とあまり歓迎されていませんが、ついやってしまうという人...
「糧となる」とは？意味や使い方を例文を含めてご紹介
「糧となる」の意味をご存じでしょうか？読み方から難しいですよね。「かて-となる」と読みます。今でもスピーチや挨拶文などで使...
「俎上」とは？意味や使い方をご紹介
「俎上」という熟語は普段の生活ではあまり見ないでしょう。意味どころか読み方すらわからないという方もいらっしゃるのではないで...
「食傷気味」とは？意味や使い方をご紹介
「食傷気味」と書いて「しょくしょうぎみ」と読みます。もともとは食に関する言葉ですが、現代では食事に関わらず、さまざまなシー...
「流行」とは？意味や使い方をご紹介
一口に「流行」といっても、その言葉が持つニュアンスや使われ方はさまざまです。多くの人に歓迎される流行もあれば、だれからも歓...
「貧乏舌」とは？意味や使い方をご紹介
高級レストランで食事をして、「貧乏舌だなぁ」と感じたことはありませんか？高価な料理でなくとも、安い料理で満足できるなら「貧...
「飯テロ」とは？意味や使い方をご紹介
深夜に何気なく見てしまったネットやテレビ、漫画などにおいしそうな料理が出てきて、お腹がすいて困ったことはありませんか？そん...
