「お屠蘇」の意味とは？簡単に作れるレシピを含めてご紹介
お正月にご家族揃って「お屠蘇（おとそ）」をいただくご家庭もあるでしょう。「お屠蘇」とは、お正月に邪気払いと長寿を願って飲む...
「イモ」とは？意味や使い方をご紹介
ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ…日本の食生活に大活躍の「イモ」は、世界においても貴重な食材。主食とする国も多々あります。...
「たけなわ」とは？意味や使い方を語源を含めてご紹介
「宴もたけなわ」や「春たけなわ」に使われる「たけなわ」って一体どんな意味なのでしょうか？どんな語源や経緯があって、「たけな...
「マスタードサンクス」とは？意味や使い方をご紹介
「マスタードサンクス」という言葉をご存知ですか？SNSなどで使われており、飲食店でのある行動をすることなのですが、良かれと...
「ハニー（honey)」とは？意味や使い方をご紹介
「ハニー（honey)」は、ご存知のとおり、蜂蜜を意味する英語です。同時に、古来からの甘みの代表選手として、愛する者への呼...
「カラザ」とは？意味や役割などをご紹介
皆さんは「カラザ」が何かご存じでしょうか？卵の黄身についている白い紐状の物体です。ぐでたまにとっては大切なものですが、嫌い...
「鉄板」とは？意味や使い方をご紹介
鉄板といえば鉄を延ばして板状にした物をさします。鉄板の上で野菜や肉を焼く鉄板焼きも人気です。ちなみに、この鉄の板がとても硬...
「ガスト」とは？意味や使い方を由来を含めてご紹介
ファミリーレストランの「ガスト」をご利用された経験がある方も多いと思いますが、この「ガスト」の意味をご存知ですか？「ガスト...
「ブラックデー」とは？意味や使い方をご紹介
皆さんは韓国の「ブラックデー」という名の記念日をご存知でしょうか？なんだかブラックだなんてちょっと悪い日を思わせるような名...
「ウマー」とは？意味や使い方をご紹介
みなさんは、ネットの書き込みなどで「ウマー」という言葉を見かけたことはありませんか。そして、その意味が分からずに戸惑った経...
「ストロベリー」とは？意味や使い方をご紹介
春先になるとカフェや菓子店でストロベリーフェアが催され、果実やソースを使った商品が目や舌を楽しませてくれます。ご存知の通り...
「駅弁」とは？意味や使い方をご紹介
旅行や出張のお供に、電車に乗るときのお楽しみでもある「駅弁」。おにぎりやサンドイッチはもちろん、肉系のがっつりおかずから海...
「ピカタ」とは？意味や使い方をご紹介
「ピカタ」という料理を、ご存知ですか。やわらかい食感が子どもに人気で、給食で食べたことがある、というかたもいるようです。ボ...
「有機野菜」とは？意味や使い方をご紹介
最近、スーパーマーケットなどでも普通に見かけるようになった「有機野菜」。健康のことを考えて、一般に売られている普通の野菜よ...
「生クリーム」とは？「ホイップクリーム」との違いを含めてご紹介
生クリームたっぷりのケーキやパスタなどは美味しいですね。しかし、スーパーに行くと「生クリーム」や「ホイップクリーム」など、...
「鰹節（かつおぶし）」とは？意味や使い方をご紹介
「鰹節（かつおぶし）」とは、鰹の肉を加熱乾燥させて作る日本の伝統的な保存食の一つです。「鰹節」を削って出汁をとったり、料理...
「スピリッツ」とは？意味や使い方をご紹介
スピリッツとは蒸留酒のことです。度数が高く、なかなか手を出しにくいお酒ですね。カクテルの材料にしたり、料理に使われたり、火...
「餅屋」とは？意味や由来をご紹介
多くの日本人に好まれる餅ですが、専門店である「餅屋」に行かなくても、近所のスーパーや通販でも餅を買える時代になりました。そ...
「生クリーム」とは？「生クリーム」を使った料理・お菓子も紹介
生クリームたっぷりのケーキが大好き、というかたも多いと思います。生クリームと言えばショートケーキ、という印象がありますが、...
「パン」とは何語？語源や由来を含めてご紹介
いまや日本の食生活になくてはならないのが「パン」です。日本人でも「ご飯」より「パン」を食べることの方が多いという人もいるか...
